學生焦點:邁克爾·澤特勒，烹飪專家

邁克爾·澤特勒是一名烹飪專家項目的學生，他有一個明確的計劃，將他的烹飪事業提升到一個新的水平。Zeitler目前是1919 kitchen and Tap(位於Lambeau Field的一家運動酒吧和美食酒吧)的廚房主管，他希望成為一名副主廚——幫助創建菜單並準備他自己創作的菜肴。

Zeitler對食物的熱情和對烹飪的好奇始於他小時候在廚房幫媽媽的時候。隨著他的進步，他很高興在假期向家人和朋友炫耀他的技能，回想起感恩節時特別成功的焦糖布丁。

他現在很喜歡家常菜，經常加些花樣——比如，用啤酒和培根芝士醬做奶酪通心粉。

在為期一年的烹飪專家課程中，他不僅在家庭和工作中磨練了烹飪技能，還掌握了專業烘焙的新技術。蔡特勒將於今年8月開始第二學期的學習，並有望於2019年12月畢業。

你對烹飪職業感興趣嗎?

看看邁克爾·澤特勒對他的經曆是怎麼說的吧了解更多關於烹飪專家技術文憑課程．另外,請查看新的烘焙和糕點證書- 8月開學!

1. 你為什麼選擇參加烹飪專家課程?
   我一直對美食充滿熱情。我進入烹飪領域從經驗中學習，然後我想學習更多。
2. 你為什麼選擇北wtc接受教育?
   我選擇了NWTC，因為它的位置，而且它符合我仍然全職工作和上學的時間表。
3. 作為北華學院的學生，你最喜歡的是什麼?
   我很喜歡學習專業烘焙的所有烘焙技巧。我熟悉專業的烹飪術語和技巧，因為我從經驗中學習。我沒怎麼看過烘焙，所以對我來說一切都很新鮮。我喜歡這個，因為它挑戰我成為一個更好的麵包師，我現在可以做一些非常好的泡芙。
4. 你喜歡在烹飪領域工作的哪一點?
   我一直很喜歡做飯。有這麼多不同的食譜可以探索和使用。看到新的和不同的食物總是有趣的。
5. 什麼樣的人會很適合烹飪領域?
   喜歡烹飪並且喜歡在快節奏的環境中工作的人會很適合。
6. 你希望將來在職業上取得什麼成就?
   我想成為一家餐廳的副主廚，幫助創建菜單，準備我創造的菜肴。成為一名副廚將是我職業道路上的下一步。
7. 你在NWTC最大的挑戰是什麼?
   對我來說最大的挑戰是全職工作和上學，但一旦我習慣了我的時間表，事情就變得容易了。
8. 你會推薦北wtc給別人嗎?為什麼或者為什麼不呢?
   我會推薦NWTC，因為他們會幫助你實現你的目標。
9. 你會推薦烹飪專家課程給其他人嗎?為什麼或者為什麼不呢?
   我會推薦烹飪專家課程，因為我所有的老師都希望看到我成功。這是一個非常積極的環境。我學到了很多以前不知道的東西。