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邁克爾Zeitler
烹飪專家學生
邁克爾·澤特勒是一名烹飪專家項目的學生，他有一個明確的計劃，將他的烹飪事業提升到一個新的水平。Zeitler目前是1919 kitchen and Tap(位於Lambeau Field的體育酒吧和美食酒吧)的廚房主管，他希望…
我如何開始這個項目?
項目入學要求
- 申請網址:www.61taxi.com/apply
- 提交高中，GED或HSED成績單和大學成績單(如果適用)到transcripts@nwtc.edu
- 提示!我們的招生顧問將協助您完成每一步。有問題嗎?與北wtc招生處聯係:start@nwtc.edu或920-498-5444。
我能學到什麼?
課程
遵循以下學習計劃的學生將在所示的學期數內完成烹飪專家技術文憑。
第一學期
學期總
17
第二學期
學期總
12
總學分
29
- 課程注意:10-890-101，大學101的學分是畢業的機構要求。因此，它不是程序要求的一部分，但必須用C或更好的語言通過。
- 選擇數學推理選項的學生可能還需要完成算術評估。
項目的結果
- 在食品服務操作中應用安全和衛生原則。
- 運用基本的營養原理。
- 示範基本的烹飪技巧。
- 協助餐飲服務管理。
- 計劃菜單。
- 探索食品服務的財務信息。
我未來的職業是什麼?
就業潛力
該課程的畢業生將具有以下領域的就業潛力:
- 副廚師長
- 宴會廚師
- 糕點師
- 食品生產經理
- 采購經理
- 機構膳食服務
- 合約食物服務
- 餐廳老板或經理
- 私人廚師
關於這個項目我還需要知道些什麼?
請注意
- 烹飪專家課程的學生必須在課程開始前三周訂購並預付兩套個性化的廚師製服和一雙廚房安全鞋。這些用品大約是200美元。被錄取的學生將通過他們的NWTC電子郵件帳戶收到如何訂購這些用品的詳細信息。
行業證書
國家餐廳協會認證。該課程包括國家餐廳協會認證以及CESIM酒店模擬。
出國留學機會
國際項目的工作人員不斷為學生尋求出國旅行的機會，以獲得與項目課程相關的教育經曆。要了解更多關於本學年哪些課程可能提供機會的信息，請聯係您的學術顧問或訪問nwtc.edu/studyabroad。