酒店設施管理
課程編號:10109127
學分:3.00
課程描述
10-109-127酒店設施MGMT ...人員配備管家操作,設施安全和保障,清潔例程,材料選擇,洗衣操作,控製家政和維護部門的費用,設施係統和設計。
課程通常提供
學分
當然長度
課程能力
- 討論管家在酒店業務中的作用
- 說明酒店財產采用環保政策的重要性
- 描述管家部門的計劃和組織
- 確定家政資源問題
- 描述如何在住宿操作中管理庫存
- 確定行政管家與預算計劃過程有關的責任
- 確定與管家人員執行的任務有關的安全程序
- 研究前提洗衣的優勢和缺點
- 確定程序室的服務員跟隨,準備幹淨的客房
- 在酒店的房屋區域前確定客房清潔責任
- 確定影響天花板,牆壁,家具和固定裝置選擇過程的因素
- 確定影響床,亞麻和製服選擇過程的因素
- 確定影響地毯和地板選擇過程的因素
- 確定影響浴缸,耐受和洗手盆選擇過程的因素