乳品生產管理
課程編號:10091379
學分:3.00
課程描述
10-091-379乳製品生產管理…本課程旨在將乳品管理的各個方麵(包括但不限於:動物健康、營養、生產、住房、處理、管理實踐、技術、繁殖、經濟學、食品安全、合同和就業機會)結合在一起。學生將運用批判性思維和解決問題的技巧，就乳製品的多個方麵以及對動物生產/性能的影響進行分析。(前提條件:10-091-329，畜舍和設備)